Die Erkenntnisse der Natur- und Umweltveränderungen sind ebenso Fakt. Beides Zusammen ist für uns ein Ziel: wir möchten uns als Unternehmen im Gastgewerbe im Bereich der Nachhaltigkeit stetig weiterentwickeln.

Unsere Philosophie in Sachen Nachhaltigkeit zielt nicht darauf ab eine mögliche Zertifizierung zu erhalten. Wir möchten die Themen Nachhaltigkeit & Fairness leben. Wir arbeiten stetig daran besser zu werden. Da Nachhaltigkeit in einem Unternehmen bekanntermaßen äußerst vielschichtig ist, greifen wir einzelne Inhalte und Themen auf, und berichten seit Jahren regelmäßig darüber. Diese Inhalte finden Sie ganz unten auf dieser Seite - klicken Sie sich bei Interesse durch. Dies spiegelt die Entwicklung des Hotel Kaisers seit unserer Übernahme 2016 wider.

In den ersten zweieinhalb Jahren des Bestehens unseres Unternehmens haben wir uns stark darauf fokussiert vermehrt regionale Produkte beim Frühstück einzubinden. Damit dies unsere Gäste auch erkennen, finden Sie die Informationen zu den regionalen, bio und fair gehandelten Produkten auch auf unserer Webseite. Aber auch auf dem Frühstücksbuffet selbst finden Sie die Informationen dargestellt.

Ebenso wie der Kunde beim einkaufen eine Verantwortung dafür trägt, haben wir als Unternehmen eine Verantwortung, an welches Unternehmen wir unsere Aufträge vergeben.

Wir bevorzugen ganz bewusst regionale Unternehmen und Handwerksbetriebe. Diese kleinen und mittelständischen Betriebe kommen fast ausschließlich direkt aus Sonthofen und Umgebung. Hiermit bleibt die Wertschöpfung in der Region. Die Anfahrtszeiten, z. B. für Handwerker oder die Reinigung der Bettwäsche sind kurz, und die Verbindung ist entsprechend persönlich.

Auch bei der Belieferung von Energie macht es für uns Sinn auf regionale Anbieter zu setzten. Wir beziehen seit 2018 100% erneuerbare Energie von den Allgäuer Kraftwerken.

Zur sozialen Verantwortung gehören für uns zuallererst unsere Mitarbeiterinnen. Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf, die Urlaubsregelung, die Bezahlung sowie weitere weiche Faktoren, tragen zu einem guten Miteinander im Team bei. Dabei ist es uns wichtig, dass unsere Mitarbeiter bei ihrer Arbeit vom Gast auch gesehen werden und entsprechende Wertschätzung erhalten.

Dass dies recht gut gelingt, bestätigen Sie uns mit Ihren Bewertungen in puncto Mitarbeiterinnen.